Tag : vino
-
Il profumo del biscotto di mosto
- 12 Ottobre 2021
- food&drink, la nostra città
- 0 Comment
Il biscotto di mosto è un dolce tipico marchigiano, zona molto ricca di vigneti, che una volta veniva preparato esclusivamente nel periodo di vendemmia per via del suo ingrediente principale: il mosto. Oggi è facile reperire il mosto in quasi tutti i periodi dell’anno, ma questo rimane comunque un dolce dai sapori...
read more -
Sua maestà il Verdicchio!
- 14 Maggio 2021
- food&drink, territorio
- 0 Comment
Il Verdicchio è un antico vitigno marchigiano, distribuito sulle colline tra Jesi e Matelica, il suo nome deriva dal colore delle sue bacche, le uve Verdicchio infatti sono sempre caratterizzate da una sfumatura verdolina, anche a piena maturazione. Quelli prodotti nella zona di Jesi pare risalgano all’VIII sec. a....
read more
© Cafe Bistro Fabriano | All rights reserved.