Tag : marche
-
Sua maestà il Verdicchio!
- 14 Maggio 2021
- food&drink, territorio
- 0 Comment
Il Verdicchio è un antico vitigno marchigiano, distribuito sulle colline tra Jesi e Matelica, il suo nome deriva dal colore delle sue bacche, le uve Verdicchio infatti sono sempre caratterizzate da una sfumatura verdolina, anche a piena maturazione. Quelli prodotti nella zona di Jesi pare risalgano all’VIII sec. a....
read more -
Deltaplani, grotte e panorami mozzafiato
- 13 Aprile 2021
- territorio
- 0 Comment
Il Monte Cucco (m. 1566) è una montagna situata in Umbria sul confine con le Marche, lungo l’Appennino Umbro-Marchigiano, il cui versante umbro scende fino alla via Flaminia, di cui sono conservate importanti testimonianze del percorso romano. E' "il ventre degli Appennini" con un complesso sistema ipogeo, fenomeni...
read more -
Solo latte marchigiano
- 17 Marzo 2021
- food&drink, territorio
- 0 Comment
Dal cappuccino al frappé, dalla cioccolata calda al latte macchiato: la scelta di un latte di ottima qualità è la prima da fare in un’attività di caffetteria. Il latte è infatti la base per la preparazione di tantissimi prodotti, primo tra tutti è sicuramente il cappuccino, una delle bevande a base di latte pi...
read more -
Una città circondata da monti
- 7 Marzo 2021
- la nostra città, territorio
- 0 Comment
Fabriano è un comune in provincia di Ancona, conta circa 30.000 abitanti ed è uno dei centri di maggiore interesse storico delle Marche. Posta a 325 m. di altitudine all’interno di una conca circondata da colline e da monti dell'Appennino umbro-marchigiano centrale, Fabriano possiede un territorio vastissimo, quas...
read more -
“Del maiale non si butta via niente”
- 10 Gennaio 2021
- food&drink, territorio
- 0 Comment
Ricette antiche, materie prime selezionate e attente tecniche di lavorazione danno vita a dei salumi dal gusto inconfondibile. La storia dei salumi marchigiani è legata alla famiglia mezzadrile, che usava per alimentarsi quasi tutte le parti del maiale. Molta attenzione veniva posta nell'alimentazione dell'animale ch...
read more
© Cafe Bistro Fabriano | All rights reserved.